viernes, 9 de abril de 2010

VIDEOS SOBRE ALIMENTACION

http://www.youtube.com/watch?v=LPMzHg1BEa4
http://www.youtube.com/watch?v=kpToOzdU59k
La salud. Cuerpo humano.

MINERALES EN EL CUERPO HUMANO




Los minerales forman parte del cuerpo humano. Por ejemplo, el cuerpo contiene calcio y fósforo en los huesos. El zinc, el cobre, el hierro y el azufre forman parte de algunas proteínas y el magnesio, el potasio y el sodio se encuentran en los fluidos corporales y líquidos celulares.
Estos minerales junto con muchos otros, son indispensables para que se lleven a cabo los procesos químicos y eléctricos necesarios en nuestro organismo, y es importante que se encuentren en concentraciones equilibradas. La carencia o el exceso de alguno de estos minerales puede llevar al desarrollo de enfermedades.
La siguiente lista, incluye los minerales mas usados por el cuerpo humano:



Calcio


Cobre


Cromo


Fosforo


Hierro


Magnesio


Manganeso


Potasio


Selenio


Sodio


Sulfuro


Zinc

Cloro

Yodo


ESTA ES LA PIRAMIDE ALIMENTICIA





IMAGENES DE TRASTORNOS ALIMENTICIOS
IMC
Artículo principal: Índice de masa corporal
El índice de masa corporal es un método simple y ampliamente usado para estimar la proporción de grasa corporal El IMC fue desarrollado por el estadístico y antropometrista belga Adolphe Quetelet Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es expresado en kg / .
La actual definición comúnmente en uso establece los siguientes valores, acordados en 1997 y publicados en 2000 IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal
.

IMC de 18,5-24,9 es peso normal.
IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso.
IMC de 30,0-39,9 es obesidad.
IMC de 40,0 o mayor y es obesidad severa (o mórbida).
IMC de 35,0 o mayor en la presencia de al menos una otra morbilidad significativa es también clasificada por algunas personas como obesidad mórbida
En un marco clínico, los médicos toman en cuenta la raza, la etnia, la masa magra (muscularidad), edad, sexo y otros factores los cuales pueden infectar la interpretación del índice de masa corporal. El IMC sobreestima la grasa corporal en personas muy musculosas y la grasa corporal puede ser subestimada en personas que han perdido masa corporal (muchos ancianos). La obesidad leve como es definida según el IMC, no es un factor de riesgo cardiovascular y por lo tanto el IMC no puede ser usado como un único predictor clínico y epidemiológico de la salud cardiovascular

Obesidad

La obesidad es la enfermedad en la cual las reservas naturales de energía, almacenadas en el tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos, se incrementa hasta un punto donde está asociado con ciertas condiciones de salud o un incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Se caracteriza por la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.
Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el
índice de masa corporal en el adulto es mayor de 30 kg/m² según la OMS (Organización Mundial de la Salud).